正是一年春好时，万物复苏生机来。在赤峰市林西县大井镇设施农业产业园羊肚菌种植基地，一排排整齐排列的菌棚，如连绵起伏的山峦；棚内，一垄垄羊肚菌正蓄势积力，准备破土而出，温润的空气中弥漫着泥土的气息和淡淡的菌香。“羊肚菌的营养包都是我们自己制作的，我们把稻壳、小麦、锯末以及石膏、石灰等物质，按照一定比例进行搅拌，混合后装入塑料袋中做成营养包。”羊肚菌种植技术员杨振兴介绍道，营养包经过加湿加热后摆放到大棚里，为羊肚菌提供充足的营养。大约需要一个星期的喷水催菇，羊肚菌就可以快速生长。羊肚菌属于低温高湿性真菌，一般在冬季进行种植，味道好、香味浓、营养价值高。“我们今年一共种了78个棚的羊肚菌，羊肚菌是市场紧俏产品，市场需求量大，按照往年的价格，每公斤能卖到60-80元，这是村里增收致富的新希望，我得照顾好它们。”杨振兴说。人工栽种的羊肚菌，具有种植周期短、见效快、效益高等特点，其密集的劳动模式，能有效吸纳农村剩余劳动力，为地方经济发展注入新活力，村民不仅可以拿到土地流转的租金，平时还能来基地务工增收。“我是大发村的村民，在农活不忙的时候，我们就过来务工，现在的收入还是比较可观的，也算是我们致富的一种方式，而且种植基地离家近，打理羊肚菌也比较轻松。”在羊肚菌种植基地务工的大发村村民张国会高兴地表示。大发村党总支书记姜国严说：“我们与种植户达成协议，由他们负责提供技术和资金，我们村负责提供土地和人工。羊肚菌的种植周期属于‘冬种春收’模式，一年只有一季，恰好与农忙时节交错，用工高峰期时，一个大棚用工人数在10人左右，每人每天可收入一百多元，村民既不耽误农活，还能增加收入，可以进一步利用农闲时间产生更高的经济效益。”近年来，大井镇优化农业产业结构调整，立足自身资源优势，围绕强产业、促增收的目标，将产业发展与乡村振兴有效衔接，积极发展优势农业产业，采取“党组织+合作社+农户”模式，让村民以务工、土地流转、入股分红等方式实现增收。除了持续做大做好羊肚菌产业发展文章，大井镇还根据市场需求，科学规划秋冬种工作，打好产业发展提质战，多方位带动百姓增收，全面壮大村集体经济，促进农业增效、农民增收，不断激活乡村振兴发展动力，真正让农闲时节变得“忙起来”，让村民在家门口就能装满“钱袋子”。产业发展有动力，群众增收有底气，大井镇将积极发展壮大食用菌特色产业，持续扩大羊肚菌种植面积，提产量、增效益，打造地域品牌，增加产业“造血”功能，探索拓宽产业链，丰富产业形态，壮大产业结构，让羊肚菌真正成为撑起乡村振兴的一把“致富伞”。(赵妍、刘婕)来源：林西县委宣传部
